Bourgogne

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Bienvenue au Bistrot des Prés Verts ! Votre nouvelle Cave à Manger Gourmande à Châteauneuf, l'un des plus beaux villages de France.

Si vous souhaitez réserver par téléphone +33 (0)3.62.02.21.21

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Réponse sous 30 min
Information & réservations : +33 (0)3 45 44 05 60
Tarifs préférentiels pour la clientèle du Domaine des Prés Verts.
(Départs/Retours 7/7 jours 9h30-19h30)

Se restaurer

Pendant votre week-end en Bourgogne, les plaisirs du terroir s'invitent dans votre chambre

Le Room-Service

POUR TOUTES VOS ENVIES
Pour vous restaurer, nous avons sélectionné des produits du terroir, le plus souvent bio et toujours raffinés. En fonction de l’heure de la journée, de votre appétit ou encore de la température extérieure, choisissez la formule qui vous tente.

Pour cela, il vous suffit de passer commande sur l’application mobile ou à la réception. Une carte des vins de Bourgogne  et des Champagnes Ruinart est également disponible. Sur place, vous pourrez également nous faire connaître vos envies depuis la tablette installée dans votre chambre.


 
L'ardoise
gourmande


Alléchés par les délices de Bourgogne ? Offrez-vous une dégustation en chambre.

L'Ardoise Gourmande est composée de charcuteries du Morvan et fromages de Bourgogne. Pour les agrémenter : des cornichons de la maison Fallot, une sélection de pains Lenôtre, du beurre fermier, une salade verte et des Nonnettes “Mulot & Petitjean”. Une version “luxe” de l’Ardoise Gourmande vous est également proposée, avec foie gras mi-cuit et magrets de Canard fumé.

LE PLATEAU BIO & TERROIR A LA CARTE
20 EUR / personne
Petit déjeuner copieux servi en chambre ou sur la terrasse avec choix des boissons chaudes, nectars de fruits, miels et confitures.

L'ARDOISE GOURMANDE
50 EUR / 2 personnes
Ardoise de charcuteries du Morvan et fromages de Bourgogne accompagnés d'un mesclun de salade, beurre de la ferme, cornichons, pains bio et nonnettes artisanales. Version LUXE (Foie gras & Magret de canard fumé) : 60 EUR / 2 personnes.

Bocaux Bio & Terroir

GOUTEZ À UNE INNOVATION GASTRONOMIQUE RÉGIONALE
Soupes, pâtes fraîches, plat végétarien, plats classiques, desserts… Découvrez une innovation régionale, Petits Plats en Chambre, de la Maison Meunier de Dijon. Depuis 5 générations, cette famille en quête d’excellence sélectionne des ingrédients de grande qualité pour concocter des recettes gastronomiques.

Au Domaine des Prés Verts & Spa Vinésime, chaque chambre est équipée d’un Steamer vapeur, chauffe exclusive des bocaux Meunier.
Vins & Champagnes

(Re)-découvrez les climats de Bourgogne à travers une sélection de vins exigeante et raffinée. Accédez à l’univers inoubliable des Champagnes Ruinart dont toute la gamme, sans exception, sera à votre disposition.
 

Le Bistrot des Prés Verts

A Châteauneuf, l'un des plus beaux villages de France

Un véritable lieu de vie où l’on vient à toute heure se retrouver, se détendre, lire, flâner mais surtout savourer les richesses du terroir bourguignon que nous défendons depuis près de 10 ans…

 

Le Bistrot des Prés Verts est un Bar à vins Gourmand où vous trouverez quasiment toutes les appellations de Bourgogne dont 18 vins au verre jusqu'au Grand Cru mais également des Planches de Charcuteries & Fromages, des Soupes, des Mijotés, des desserts, le tout à savourer toute la journée de 11h00 à 21h00.

 

Il est conseillé de réserver aux heures du déjeuner et du dîner.


LA CARTE GOURMANDE

RESERVER UNE TABLE

Coffret cadeau week-end gourmand dans une suite de luxe avec spa privatif a Chateauneuf

Le Domaine des Prés Verts Spa
605 EUR 515 EUR

Coffret cadeau week-end gourmand en bourgogne dans une chambre luxe avec spa privatif

Le Domaine des Prés Verts Spa
505 EUR 430 EUR

Coffret cadeau week-end gourmand dans une cabane luxe avec spa privatif

Le Domaine des Prés Verts Spa
605 EUR 515 EUR

Coffret cadeau week-end gourmand en bourgogne dans une cabane perchee avec spa privatif

Le Domaine des Prés Verts Spa
505 EUR 430 EUR
Gourmande
Coffret cadeau week-end gourmand dans une suite de luxe avec spa privatif a Chateauneuf
Le Domaine des Prés Verts Spa
Un hôtel insolite chic & décontracté installé au cœur d’un patrimoine remarquable, dans un écrin de verdure... En plein cœur de la Bourgogne, à mi-chemin entre Paris et Genève, à proximité de Saulieu, Beaune et Dijon. La Route des Grands Crus, le Canal de Bourgogne et le Parc Naturel du Morvan sont à deux pas.

CONTENU DU COFFRET
⊕ Une nuit dans une suite de luxe avec spa privatif
⊕ Les petits déjeuners Bio & Terroir servis en chambre
⊕ L'ardoise gourmande luxe servie en chambre
⊕ Une bouteille de vin de Bourgogne


~ COFFRET VALABLE A VIE APRES ACHAT ~

★ ★ ★ ★ ★  Romantique
"Soirée exceptionnelle dans la Suite. J'ai donc fait la surprise à ma moitié. L' organisation est vraiment au top. L'équipe est très professionnelle et fait le maximum pour que ce soit réussit. Nous avons fait le choix du dîner et déjeuner en chambre et vraiment bien. Donc à faire ou à refaire pour une soirée hors norme." 

> Châteauneuf est perché à plus de 500 mètres d'altitude. Il domine le Lac de Panthier, le Canal de Bourgogne et la Vallée de l'Ouche. Il figure parmi les Plus Beaux Villages de France. 

Ce séjour est valable toute l'année (Hors jour férié, veille de jour férié, 13 & 14/02, 31/12) sur présentation de ce bon et après réservation au + 33 (0)3 45 44 05 60 (choix 1).
605 EUR 515 EUR
Gourmande
Coffret cadeau week-end gourmand en bourgogne dans une chambre luxe avec spa privatif
Le Domaine des Prés Verts Spa
Un hôtel insolite chic & décontracté installé au cœur d’un patrimoine remarquable, dans un écrin de verdure... En plein cœur de la Bourgogne, à mi-chemin entre Paris et Genève, à proximité de Saulieu, Beaune et Dijon. La Route des Grands Crus, le Canal de Bourgogne et le Parc Naturel du Morvan sont à deux pas.

CONTENU DU COFFRET
⊕ Une nuit en chambre luxe avec spa privatif et vue sur jardin 
⊕ Les petits déjeuners Bio & Terroir servis en chambre
⊕ L'ardoise gourmande luxe servie en chambre
⊕ Une bouteille de vin de Bourgogne


~ COFFRET VALABLE A VIE APRES ACHAT ~

~ Coffret valable au Logis ou au Petit Logis ~

★ ★ ★ ★ ★  Calme et bien-être
"Acceuil trés chaleureux et informations très claires pour profiter au maximum des équipements mis à notre disposition durant notre séjour. Repas du soir et petit déjeuner copieux et de grande qualité (produits du terroir), servis avec ponctualité."

Ce séjour est valable toute l'année (Hors jour férié, veille de jour férié, 13 & 14/02, 31/12) sur présentation de ce bon et après réservation au + 33 (0)3 45 44 05 60 (choix 1).
505 EUR 430 EUR
Gourmande
Coffret cadeau week-end gourmand dans une cabane luxe avec spa privatif
Le Domaine des Prés Verts Spa
Un hôtel insolite chic & décontracté installé au cœur d’un patrimoine remarquable, dans un écrin de verdure... En plein cœur de la Bourgogne, à mi-chemin entre Paris et Genève, à proximité de Saulieu, Beaune et Dijon. La Route des Grands Crus, le Canal de Bourgogne et le Parc Naturel du Morvan sont à deux pas.

CONTENU DU COFFRET
⊕ Une nuit dans une cabane luxe avec spa privatif
⊕ Les petits déjeuners Bio & Terroir servis en chambre
⊕ L'ardoise gourmande luxe servie en chambre
⊕ Une bouteille de vin de Bourgogne


~ COFFRET VALABLE A VIE APRES ACHAT ~

★ ★ ★ ★ ★  Excellent 
"Endroit magnifique, très calme, personnel discret et très sympathique. Jacuzzi privatif avec une vue imprenable. Planche charcuterie, fromage de la région et petit déjeuner excellent. Nous avons passé un excellent séjour."

Ce séjour est valable toute l'année (Hors jour férié, veille de jour férié, 13 & 14/02, 31/12) sur présentation de ce bon et après réservation au + 33 (0)3 45 44 05 60 (choix 1).
605 EUR 515 EUR
Gourmande
Coffret cadeau week-end gourmand en bourgogne dans une cabane perchee avec spa privatif
Le Domaine des Prés Verts Spa
Un hôtel insolite chic & décontracté installé au cœur d’un patrimoine remarquable, dans un écrin de verdure... En plein cœur de la Bourgogne, à mi-chemin entre Paris et Genève, à proximité de Saulieu, Beaune et Dijon. La Route des Grands Crus, le Canal de Bourgogne et le Parc Naturel du Morvan sont à deux pas.

CONTENU DU COFFRET
⊕ Une nuit dans une cabane supérieure avec spa privatif
⊕ Les petits déjeuners Bio & Terroir servis en chambre
⊕ L'ardoise gourmande luxe servie en chambre
⊕ Une bouteille de vin de Bourgogne


~ COFFRET VALABLE A VIE APRES ACHAT ~

★ ★ ★ ★ ★  Parfait
"Une chambre cosy, ambiance spa zen. Lit extrêmement confortable. Assiette gourmande suffisante pour deux, petit-déjeuner copieux. Accueil chaleureux du Room service. Très agréable pour un week-end à deux. Détente assurée" 

Ce séjour est valable toute l'année (Hors jour férié, veille de jour férié, 13 & 14/02, 31/12) sur présentation de ce bon et après réservation au + 33 (0)3 45 44 05 60 (choix 1).
505 EUR 430 EUR

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